Так, ви не помилились! У прикрасі десерту можна використовувати їстівні квіти в зацукрованому вигляді, а за бажання пелюстки цих квітів ви зможете вжити в їжу. До них відносяться троянда, лаванда, календула, квіти апельсинового дерева та яблуні, хризантема, волошка та чебрець.

Певні види квітів токсичні. Використати їх для прикраси торта заборонено. Квіти не повинні стикатися з тортом. … Токсичні квіти, які не можна використовувати для прикрас:

• Лілія
• Калла
• Гіацинт
• Конвалія
• Жасмін
• Пролісок
• Тюльпан
• Гортензія

Варіанти оформлення торта живими квітами І розташовуйте їх зверху торта біля підкладки між ярусами, якщо це великий торт. Розбавляйте квіти зеленню, наприклад, фісташкою або евкаліптомТак композиції будуть більш гармонійними. Можна також розбавляти композиції пелюстками.

Способи ізоляції стебел квітів Щільно обмотати стебло харчовою плівкою. Якщо торт до подачі довго зберігатиметься, то зріз стебла потрібно обмотати шматочком мокрого ватного диска, а потім вже плівкою. Цей спосіб не дуже добрий, тому що плівка при вийманні квітки може розмотатися і залишитися в торті.