Чи можна робити заздалегідь фігурки з мастики?

1. Якщо фігури потрібні для прикраси торта, який ви готуєте (або купили, але не плануєте з'їсти одразу), то пластична маса може зберегти свої властивості як продукт до двох тижнів.

Узагальнюємо правила: мастичні фігурки слід зберігати в прохолодному темному місці, герметично упаковавши. У такому разі вони можуть залишатися їстівними та досить м'якими всередині протягом 1-2 місяців.

Додаткові прикраси у вигляді фігурок, квітів із мастики. слід робити заздалегідь (за 1 – 1,5 дні), щоб вони встигли підсохнути.

Якщо вологість на кухні не надто висока, ви зможете висушити дрібніші тонкі деталі приблизно за годину, а більші – через дві-три години.