Вони будуть захищати наш торт від просідання, підтримуючи рівень за рівнем. Опорами можуть бути щільні пластикові трубочки або щільні дерев'яні шпажки. Важливо, щоб вони були міцними. Таку ж, але довгу шпажку, поміщаємо в центрі основи.

Ідеальні начинки для двоярусного торта: заварний, масляний крем, згущене молоко, вершки, шоколад. Можна використовувати вершковий сир, додавши до нього шоколад, сметану, олію чи вершки.

Так, треба обов'язково!