Найпопулярніші частування фуршетного столу:
- канапе;
- пиріжки, круасани;
- шашлички;
- бутерброди;
- брускетта;
- тарталетки з начинкою;
- роли;
- нарізана випічка;
Фуршетне меню Особливість фуршетного меню великий вибір закусок, холодних і гарячих, різноманітні канапе на шпажках, тарталетки, рулетики, різного роду нарізки, а також профітролі, пудинги, муси з фруктів та ін..
Якщо ви самі організуєте фуршет, то
- Заберіть стільці з приміщення. …
- Поставте столи для фуршету. …
- Накрийте столи скатертинами, щоб до підлоги залишилося 5см. …
- Ставте посуд по краях столу: склянки, тарілки та прилади.
- Принесіть напої із холодильника. …
- За 45 хвилин виставляйте готові страви на столи.