На початок весільного бенкету на столі вже повинні знаходитися асорті та порційні закуски. Також свої позиції мають зайняти мінеральна вода, соки, алкогольні напої. … Стандартний набір салатів виглядає так:

• м'ясні (класичний "Цезар", теплі);
• рибні;
• овочеві («Грецька», овочева ікра-гриль).

Стіл молодят повинен бути прикрашений у відповідність до його статусу. Зазвичай на ньому знаходиться ряд символічних аксесуарів. весільне шампанське, запалена під час спеціальної церемонії передачі домівки свічка, альбом для побажань від гостей та інші дрібниці.

Приклад меню для домашньої весілля:

• Гарячі страви: шашлик курячий; стейки горбуші;
• Салати: салат «Курочка ряба»; салат грецький";
• Закуски: сальтисон; закуска з кабачків із сиром та часником; рулетики із шинки; брускетта з паштетом печінки.