Якщо фуршет або банкет триватиме понад 4 години, розрахунок алкоголю на бенкет для одного людини виглядає приблизно так: Шампанське – 0,5 л Вино – 0,75 л Міцний алкоголь – 0,5 л. ДЛЯ 40 ГОСТЕЙ:
- Шампанське – 20 л/29 бут
- Вино – 30л/43 бут
- Міцний алкоголь – 20 л/29 бут
- Безалкогольні напої – 60 л/60 бут
Приклад розрахунку кількості алкоголю Розрахувати оптимальну кількість пляшок на будь-яку кількість гостей можна за допомогою простої формули: Ігристе (0,4 * n) + Біле, червоне (0,6 * n) + Міцне (0,5 * n), де n – кількість гостей. У SimpleWine можна зробити замовлення алкоголю на весілля чи інший захід будь-якого масштабу.
Наприклад, якщо на весілля закуповується 100 пляшок міцного алкоголю, то 25 із них мають становити віскі чи коньяк. Пиво часто вживають на святах, але присутність цього напою бажана. Середня кількість пінного напою – близько 15 пляшок обсягом 0,33 на 80 осіб..