Наприклад, потрібний торт на 40 осіб. Тоді необхідно помножити кількість людей на середню вагу шматка торта 200 г або 0,2 кг. Робимо наступне: 40*0,2 = 8 кг торта.6 травня 2023 р.

30 гостей – мінімальна вага 3.5-4 кг, але краще взяти більше. 40 гостей (врахуйте більше солодкого на кількість дітей) – від 5 кг. 50 осіб – два середні вироби або один великий – понад 6.5 кг.

Існує загальноприйнятий мінімум – 150 р. солодкого частування на 1 гостя. Це усереднене значення, адже хтось з'їсть більше, а хтось і зовсім не торкнеться головної страви кондитерського столу. У середньому розраховувати вагу торта можна таким чином: на 1 дорослого гостя 150-200 г.

Ми радимо брати близько 120-150 г на людини. У результаті виходить, що: 3 кг торта – на 20 гостей 5 кг торта – На 35 гостей