Вага торта насамперед розраховується виходячи з кількості гостей на Вашому заході. Стандартна цифра – це 200 грам на одну особу. Однак ця цифра дуже середня, адже варто враховувати деякі фактори.

На кожного гостя розраховується приблизно 200 грам + додаткові 500 грам на кожних 10 осіб. Якщо ваше весілля готується на 50 гостей, то вага торта становитиме десь 12…13 кг. Але це середнє значення, яке варіюється в залежності від деяких факторів: Меню фону.

Харчова цінність та хімічний склад "шматок торта".