25 осіб – варто брати щонайменше 3 кг. 30 гостей – мінімальна вага буде 3.5-4 кг, але краще взяти більше. 40 гостей (врахуйте більше солодкого на кількість дітей) – від 5 кг.
Розрахунок торта на весілля по ярусах
| Кількість осіб | Вага торта без оформлення | Кількість ярусів |
|---|---|---|
| 20 осіб | 5 | 1 |
| 25 осіб | 6 | 1 |
| 30 осіб | 6,5…7 | 2 |
| 35 осіб | 8,5…9 | 2…3 |
Щоб порахувати вага торта за кількістю людинарекомендується виходити з розрахунку 150 грам на дорослого людини та 75 грам на дитину. … Отже, з урахуванням чисельності гостей та маси частування отримуємо:
- на 15 людина – 2000 г – один ярус;
- на 30 осіб – 4000 г – два яруси;
- на 50 людина – 6000 г – три-чотири яруси.
Ми радимо брати близько 120-150 г на людини. У результаті виходить, що: 3 кг торта – на 20 гостей 5 кг торта – На 35 гостей