Розрахуйте кількість м'яса на шашлики за такою формулою: кількість їдців*300 грамів*відсоток смаження (Не забудьте в калькуляторі натиснути на %). Отримайте зразкове розуміння, скільки і якого м'яса брати. Порахуйте кількість хліба та свіжих овочів – загальна вага у грамах.

Ще одна проблема в подібних гуляннях – це відсутність почуття міри, 200-300 г шашлику – стандартна порція для дорослої людини. Найкраще супроводжувати м'ясо свіжими овочами та зеленню.

Рекомендації дієтологів Враховуючи те, що у 100 г м'ясних волокон міститься 14-25 г білка, норма споживання м'яса становить: 150-180 г на день для чоловіків (при тяжкій фізичній праці допускається вживати до 220 г); 130-150 г для жінок; 50-100 г для дітей та людей похилого віку.

Комусь буде достатньо 300-400 г шашлику на день, комусь і 200 г», – зазначила медик. За її словами, багато залежить і від самого м'яса: як швидко і легко воно засвоюється, як багато жиру містить. Якщо в шашлику є жир, його бажано зрізати.